Hôtel des Eaux, Aix-les-bains
L’Hôtel des Eaux est un établissement situé au cœur d’Aix-les-Bains, apprécié pour son cadre calme, sa proximité immédiate du centre-ville et son confort. Il propose un accueil soigné et s’adresse à une clientèle en recherche de séjour détente dans un environnement thermal et touristique reconnu.
- Proche du centre-ville et des thermes
- Chambres adaptées à une clientèle loisir et bien-être
- Espaces de restauration intégrés
Équipements installés par Apicius-Shop
Apicius-Shop a accompagné l’Hôtel des Eaux dans la modernisation de sa zone laverie et dans l’équipement de son service de restauration, en fournissant un ensemble de solutions professionnelles adaptées à la taille de l’établissement et aux exigences du service quotidien.
L’installation comprend un lave-vaisselle à capot PT-M de chez Winterhalter, choisi pour sa rapidité, sa fiabilité et son efficacité sur des cycles intensifs. Pour compléter cette zone, l’hôtel a également été équipé d’un lave-verres UC-M Mono 230V, livré avec trois paniers (réf. WIN85000436), permettant un traitement optimal des verres même lors de fortes cadences. Afin d’assurer une qualité de lavage constante, un osmoseur AT-Excellence M a été intégré, garantissant une eau parfaitement maîtrisée et évitant les traces sur la verrerie.
L’installation inclut également une solution de traitement de l’eau avec un adoucisseur Bibloc compact. Ces dispositif permet de protéger durablement les machines, de réduire la consommation de détergent et d’assurer une performance homogène tout au long de l’année.
Arts de la table et matériel installé
L’Hôtel des Eaux a renforcé son service avec une sélection d’articles d’arts de la table adaptés à un usage intensif. L’établissement a été équipé en cuillères, fourchettes de table et couteaux à steak, sélectionnés parmi des gammes professionnelles telles qu’Amefa ou Lebrun, reconnues pour leur durabilité et leur esthétique sobre. L’objectif était de proposer un matériel fiable, cohérent avec le standing de l’hôtel et capable de supporter un service régulier sans perte de qualité visuelle.
Une installation pensée pour la performance quotidienne
L’ensemble des choix réalisés vise à garantir un fonctionnement fluide du service, une qualité de lavage optimale et une présentation de table cohérente avec l’image de l’établissement. Grâce à l’intégration de matériels Winterhalter, à un traitement d’eau complet et à une gamme d’arts de la table durable, l’Hôtel des Eaux dispose désormais d’un équipement capable de soutenir efficacement ses opérations quotidiennes et d’assurer une expérience client soignée.
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